鱼片干做法大全家常做法
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本文目录

1. 干鱼片怎么吃又简单又好吃
2. 盐渍鲐鱼片吃法
3. 干鱼片怎么做好吃

干鱼片怎么吃又简单又好吃

材料

干鱼片300克
 ，做法做法洋葱
、大全青红椒少许 ，家常油
、视频盐、鱼片酱油、鸡精、糖适量。

做法

1 、干鱼片加盐、鸡精、料酒 、淀粉 、胡椒腌制30分钟。

2 、洋葱、青红椒切片 ，木耳泡发。

3、起锅热油爆炒干鱼片，变色时盛出 。

4 、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。

5、放盐、糖
、酱油 、鸡精调味，放干鱼片炒匀即可。

盐渍鲐鱼片吃法

准备食材：鲐鱼片，葱姜蒜，盐，酱油，料酒，花椒粉 ，桂皮各适量

1.鲐鲅鱼准备,取出内脏,一定要去除所有血液

2.切块 。用姜丝,大葱,盐,酱油,料酒腌制大半天,去除腥味!

3.油锅炒鱼肉块,加水,加酱油,料酒,花椒粉,盐,姜片,大料一点点,桂皮一点,加水,炖煮

4.小火煮到汤汁收干!撒些葱花

干鱼片怎么做好吃

干鱼片可以用来煮汤或者拌饭吃。因为干鱼片口感比较硬 ，不适合直接食用  ，而煮汤或拌饭都是比较合适的食用方式。煮汤时 ，可以加入一些蔬菜和调料，烹饪时间越长味道越浓郁；拌饭时 ，可以将干鱼片加热后切成丝状  ，混入米饭中一起翻炒，口感更佳
。此外 ，干鱼片还可以用来做菜肴
，如干锅鱼片
、鱼香肉丝等
，可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方式。

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