红烧鸡的家常做法 红烧鸡腿的家常做法

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本文目录

1. 虾酱炒虾仁家常做法
2. 虾糕最经典的家常做法
3. 谁知道虾糕汤的做法啊

虾酱炒虾仁家常做法

需要材料：

虾仁400g

虾酱60g

料酒2匙

胡椒粉1匙

蛋清1个

淀粉2匙

葱姜15g

饮用水60g

食用油25g

虾酱炒虾仁的烹饪步骤 ：

1先把虾仁洗净，挑去虾仁身上的做法线条。

2用淡盐水适量浸泡10分钟左右，虾糕再一次搓洗干净。家大全

3挑选完后再把虾仁用东西沥干水分；放到碗里备用加入食盐 、全虾窍门料酒、家常胡椒粉、做法淀粉、蛋清用厨具搅拌或是手抓拌匀。

4葱姜切碎末；配料放入碗里搅拌备用 。

5炒锅内加入适量的食用油，放入虾仁爆炒虾仁到变金黄色即可盛出 。

6炒锅内加适量底油，把葱姜碎末倒入加上番茄酱汁
，转为小火慢慢炒至香浓
。

7把炒熟的虾仁也倒入虾酱里一起翻炒感觉差不多即可关火盛入盘里
。

虾糕最经典的做法

主料:虾仁30克

辅料:虾3只（去皮后），40克西兰花 ，10克中筋面粉，20克鸡蛋1个 ，夹心海苔2片 ，虾皮粉1小勺
，丁香鱼2克

—烹饪步骤—

1·准备食材
：莲藕30克，鸡蛋1个、虾3只（去皮后40克）  、夹心海苔2片 、虾皮粉1小勺
、中筋面粉20克、西兰花10克、丁香鱼2克 。

2·烧一锅开水，将莲藕放入锅中焯一下，捞出稍微放凉后切碎。

3·将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离 。

4·把虾去皮
，用刀在背部侧切开 ，去除虾线，这也是一步重要的去腥步骤哟~

5·把虾肉切成小块，放入搅拌机，把虾肉搅打成细腻的虾泥。

6·将丁香鱼用温水浸泡一下。

7·很多宝宝的味觉比较敏感，可以用手把丁香鱼中黑色的鱼胆挑出来
，再切碎，会好些哈~

8·将夹心海苔剪碎 ，放入干磨杯中 ，搅打成粉 。

9·瞧！夹心海苔不仅味道很不错 ，而且里边也有芝麻，打粉添加在辅食里提味 。每次可以多做些 ，放在密封盒里 ，这样吃的时候就可以随时添加，方便很多了~

10·另烧一锅开水 ，将西兰花焯一下，去除草酸 
，把西兰花捞出切碎。

11·将西兰花和莲藕一起放入搅拌机中，加入蛋清 。

12·搅打成细腻的莲藕糊。

13·将莲藕糊放入虾泥中。

14·接着一起加入丁香鱼、中筋面粉和虾皮粉 。

15·再加入海苔粉一起搅拌均匀。

16·在碗底或者盘子底部铺上烘焙纸，把搅拌好的面糊放入，用小勺铺匀 ，接着把蛋黄搅散 ，淋在表面 ，也用小勺铺匀 。

17·直接冷水放入蒸锅，如果怕有水汽的话可以扣上一个盘子，蒸15-20分钟，蒸糕熟透就可以出锅啦 。

谁知道虾糕汤的做法啊

西红柿虾糕汤

西红柿一个 ，虾糕一小块，蘑菇少许，菜秧一小撮~~~

西红柿切一下 ，油烧热，西红柿焙一下，出红油后，添一汤碗的水 ，烧开后放切好的虾糕 ，放白玉菇，再少开后，略放一点点盐 ，放菜秧（我还顺手放了几个头天炸的几个萝卜丝圆子）

明炉虾糕绿笋

主料 ：虾糕,绿笋各100克,蟹柳,菜心各20克。

调料：葱段,姜片,盐,味精,料酒,糖,高汤,色拉油各适量
。

1.虾糕切条；绿笋用水泡开 ，洗净切丝 ，焯水；蟹柳切条；菜心焯水备用。

2.油锅烧热 ，入葱段 、姜片煸锅，倒入高汤烧开，捞除葱段、姜片，加所有原料，入盐 、味精、料酒 、糖调味即可。

虾糕的家常做法大全和虾糕的家常做法大全窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗
？欢迎您下次再来哦 ！

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