泡海鲜做法大全家常(泡海鲜做法大全家常窍门)

  发布时间:2025-06-08 14:18:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 辣椒酿韭菜肉做法
  2. 尖椒酿肉的窍门家常做法
  3. 酸杂酿辣椒家常做法

辣椒酿韭菜肉做法

准备材料:辣椒6个 、瘦肉1块 、酿尖酿尖韭菜 、椒的家常椒的家常

做法步骤 :

第一步 :韭菜去头去黄择好,做法做法用清水洗干净,窍门然后切成小段,酿尖酿尖尽量切小一些 ,椒的家常椒的家常蒜去皮切碎;

第二步 :瘦肉洗净剁成肉末;

第三步:把切好的做法做法韭菜、肉末 、蒜全部装在一个大碗里;

第四步 :放入适量的盐 、少许生粉、生抽,几滴香油,全部一起搅拌均匀;

第五步:辣椒洗净 ,从背面划一刀;

第六步:把调好的韭菜馅用筷子往辣椒里面塞,全部都依然做好,装在碗里;

第七步:锅里热油  ,放几粒豆豉爆香,倒入酿辣椒大火翻炒;

第八步 :炒一会后加入适量的水 ,再放少许盐小火慢煮 ,汤汁变少时 ,加少量的生抽调味,即可出锅  。

尖椒酿肉的家常做法

食材准备

青椒、猪肉碎 、马蹄 、葱姜蒜 、鸡蛋、淀粉 、料酒、蚝油、生抽 、老抽 、糖、香醋。

做法步骤

1 、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎;2 、猪肉碎里加入鸡蛋 、马蹄碎 、葱姜蒜末、鸡蛋 、淀粉 、料酒、蚝油 、生抽、糖顺时针搅拌上劲;

3、青椒洗净晾干 ,去掉尾端 ,挖出青椒子;

4 、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;

5 、将适量生抽、老抽 、糖、少量水混合均匀,倒入锅里;

6大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可。

酸杂酿辣椒家常做法

1.在猪肉馅中混入鸡蛋,葱和少量生抽(3滴)

2.洗净辣椒从中切开,去丝去籽

3.把肉馅填入辣椒槽内 ,填平

4.热锅热油 ,同时调汁 :醋,糖和生抽的比列是2:2:1

5.在锅里放入辣椒 ,有肉的一面向上

6.等辣椒一面煎的皮起皱,煎带肉的一面 。注意 ,在翻面的时候要小心,不然肉和椒会分离

7.两面煎好后放入调料和热水(水没过食材)。如果想吃的带劲一点,可以开锅盖小火煮 ,但是需要经常翻面 。如果想吃的软呼一点,就盖上锅盖。两种方法都需要在水快干的时候加大火,翻面。起锅

关于酿尖椒的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您  。

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