大闸蟹汤做法大全家常 大闸蟹汤的做法大全家常

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本文目录

1. 鲫鱼鱼籽能一起熬汤吗
2. 鲫鱼鱼籽的常鲫菜做法
3. 鲫鱼籽的正确煮法

鲫鱼鱼籽能一起熬汤吗

鲫鱼的鱼籽是可以一起熬汤的。鱼籽含有丰富的鱼的鱼籽卵磷蛋白，核黄素对人的鲫鱼家常身体非常有益。我们在熬鲫鱼汤的鱼大全时候，要先将鲫鱼用油煎一下 ，籽做做法煎至两面金黄，常鲫菜然后倒入开水，鱼的鱼籽进行小火慢熬
 。这样熬出来的鲫鱼汤奶白鲜香  。鲫鱼汤非常适合产妇食用，也很适合于小宝宝 。

鲫鱼鱼籽的做法

1 、准备好新鲜鲫鱼籽和调料 。

2
、备好小葱 、姜蒜
、干辣椒，姜蒜去皮、切片。

3、准备好花椒 ，干辣椒剪成丝备用。

4 、鲫鱼籽收拾好 ，加入少许盐腌制半小时。

5、锅中油热，下花椒 、干红椒煎出香味。

6、姜蒜拨一边
，爆香姜蒜片 。

7、倒入鲫鱼籽 ，调小火力，煎至两面微黄 。

8、调入料酒、生抽，加入盐、黑胡椒和少许冷水，炖煮10分钟
 。

9 、炖好的鱼籽，加入葱花 ，调好味盛入碗中。

鲫鱼籽的正确煮法

1、主料：鲫鱼籽400克。

2、辅料 ：油20克、盐1克 、生抽5克
 、料酒20克 、小葱10克、蒜瓣25克、花椒15克 、干红椒15克 、生姜15克。

3 、准备好小葱、姜蒜 、干红椒
。

4、姜蒜去皮 、切片；小葱切细粒。

5 、准备好花椒；干红椒剪成丝备用 。

6、鲫鱼籽提前收拾好，加入少许盐腌制半小时。

7
、锅中油热 ，下花椒、干红椒煎出香味。

8、姜蒜拨一边 ，爆香姜蒜片。

9、倒入鲫鱼籽 。

10  、调小火力 ，煎至两面微黄。

11、调入料酒；加入盐、胡椒和少许冷水，炖煮10分钟 。

12
、炖好的鱼籽，加入葱花；调好味盛入碗中。

文章分享结束
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