鹅蛋的做法大全家常 ？鹅蛋的做法大全家常做法

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本文目录

1. 鹅蛋的家常家常做法王刚
2. 大盘鹅的家常做法
3. 鹅肉有哪些做法

鹅蛋的家常做法王刚

主料

鹅蛋1枚

辅料

泡发香菇3朵

枸杞子适量

温水适量

配料

冰糖适量

1.准备材料

2.将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的鹅蛋香菇 、适量的做蛋的大全枸杞子和冰糖末

3.沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干

4.盖上保鲜膜 ，常鹅上面用牙签戳几个小洞，做法做法放入蒸锅冷水起锅

5.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可

温馨小提示

此汤最适合寒冷季节进补 ！家常

?鹅蛋

大盘鹅的家常做法

材料用料鹅肉400克，酸菜100克，做蛋的大全香菜25克，常鹅蒜、做法做法精盐、家常鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油 、酱油各适量。

做法

1、蒜切片，酸菜洗净切丝 ，香菜洗净切段。

2、鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。

3、起油锅烧热，倒入鹅块，加入辣椒、花椒
、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透 。

4
 、另起油锅，油热后放入蒜片煸出香味，倒入鹅肉 ，加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅，撒上香菜即可。

鹅肉有哪些做法

1、鹅肉清洗干净，剁成小块备用。

2 、鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫，（散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错）鹅肉捞出来，洗去血沫。

3、锅中放入少许的油，加入葱段
、姜片、蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽和料酒 ，大火翻炒均匀。

4、鹅肉连汤一起转入砂锅 ，加入适量的热水，大火烧开 ，再转小火炖一个半小时。

5 、炖煮的同时，可以把白菜清洗干净，切成细丝或是片，再把粉丝和腐竹提前浸泡软 。

6 、鹅肉炖煮软烂后，再加入白菜和腐竹 ，大火烧开
，再小火煮5分钟。

7、加入泡软的粉丝 ，大火烧开再撒上蒜花
，就可以上桌开吃了。

关于鹅蛋的做法大全家常的内容到此结束
，希望对大家有所帮助  。

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