面辣子的家常做法大全？面辣子的家常做法大全视频

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本文目录

1. 鱿鱼丝新鲜的大全大全做法
2. 鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼丝家常做法

鱿鱼丝新鲜的做法

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、家常家常耗油 、鱿鱼鱿鱼盐 、丝的丝糖、做法做法料酒、大全大全食用油

做法 ：

1、家常家常鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末
。

2 、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好 。

3、锅中放油烧热 。

4、然后放入姜末
，煸炒后加入鱿鱼炒均匀
 ，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5 、依次加入耗油 ，翻炒后加入盐和糖。 ，翻炒均匀后出锅即可

鱿鱼丝做法

材料：

大鱿鱼丝300克 、洋葱一个 、青椒一个 、辣酱适量、少许酱油
、白糖适量、葱适量
、姜适量

做法
：

1、大鱿鱼丝洗净
，尽量去除表面的薄膜

2 、青椒切成细丝，洋葱切丝 ，葱姜切成丝

3 、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下  ，便于入味然。后烧一锅热水 ，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下 。

4 、鱿鱼沥干水分备用 ，炒锅中放底油
，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香 ，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺  。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6
、炒匀后倒入切好的青椒丝
、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味 ，拌匀即可；

鱿鱼丝家常做法

材料

鱿鱼干：150克，干红辣椒
 ：5克 ，大蒜：10克 ，姜：5克
，香葱：1段，八角 ：2个，料酒：5克，生抽 ：5克，盐：10克，鸡精
：5克，水：300克，油：50克

做法

1
：把鱿鱼干用冷水泡发，约3小时.把大蒜切成小丁，姜去皮切成小丁
，香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净，去除鱿鱼表面的紫皮，去出眼睛，切成丝待用 。

2 ：在炒锅中加入300克水 ，大火烧开锅中的水 ，放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.

3 ：在炒锅中加入油
，大火烧至7分热 ，放如八角  ，蒜茸
，姜末 ，煸炒一下再加入干红辣椒 ，鱿鱼丝转中火煸炒1分钟，加入料酒，生抽煸炒2分钟.调入盐，鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒
，约3秒，出锅，装盘即可 。

关于鱿鱼丝的做法大全家常
，鱿鱼丝的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助
。

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